이상한 나라의 반세유

포숑 - 샌드맨

반세유 — Thu, 1 Nov 2018 17:15:25 +0900

바닐라 향 (나는 왜이렇게 바닐라 향을 많이 느끼는가? 대체 어디서 나오는 향인가? 나의 향 범위가 굉장히 좁다는 걸 이럴 때 느낀다)

캐모마일 같은 꽃도 많고, 되게 뭐랄까 잎 자체가 다양한 색상이어서 보는 데 참 이뻤다.

Ingredients: rooibos (46%), german camomile (15%), honeybush, lemon verbena leaves (10%), fennel, flavours, roman camomile (3%).

루이보스 블랜딩이었군! 캐모마일은 눈으로도 확인 가능했다.

레몬......향은 잘 모르겠는데 텁텁하지 않은 맛인것은 맞았다.

내 취향 기준 평타.. 혹은 그보다 좀 더 위인것 같다.

오늘의 차] TWG-Grand Wedding Tea

반세유 — Wed, 31 Oct 2018 10:34:11 +0900

최근 차 동호회에 들어갔다.

아직 오프라인 모임 한번도 안나가기는 했지만, (생긴지 얼마 안된 동호회이기도 하다.)

앞으로의 모습들이 기대가 된다.

새로 생기면서 여러분들이 차를 나눔해주셨는데,

오늘의 차는 그런 와중에 받은 티이다.

우선 사전 지식 없이 평소처럼 티백을 넣고 우려냈다.

내가 느낀 느낌은, 배 향.

아쉽게도 나는 별로 이런 향을 좋아하지 않는다.

아니 사실 맡을 때는 기분이 좋은 데,

이 뒤에 남는 향이 조금 나의 어딘가 속을 자극한다고 해야하나....

일전에 루시피아- 모모 우롱을 마실 때도 비슷한 느낌이었다.

이 차에 대해서는 나중에 논해봐야겠다.

어쨌든, 어디서 이런 향이 나오나 싶어서 찾아보니

홍차에 해바라기와 열대과일향이 블랜딩된 차

라고 한다.

음 내가 힘들어 하는 이 향은 열대과일에서 나는 향이구나....

그런 말을 보고 나니, 목 뒤에 남는 약간의 단 느낌이 느껴지는 듯 하기도 한데 착각인지는 나도 모르겠다.

과일향 나는 향수를 차에 뿌려두면 이런 느낌이겠죠.

음....... 내 돈 주고 사지는 않을 것 같습니다.

과일 향 나는 차를 싫어하는 건 아닌데, 어딘가 제가 안좋아 하는 향이 있는 과일이나 향이 있는 듯 합니다.

차차 찾아나가봐야겠어요

오늘의 차] pukka - vanilla chai, 차이 티에 대한 추억

반세유 — Mon, 3 Sep 2018 10:36:53 +0900

집중도 안되고 잠도 살짝 오는 것 같을 때, 차 한잔을 우리고 마시는 행위는 새로운 활력이 되어 주는 것 같다.

오래 전에 받은 차 티백이 하나 있는데, 아마 반년도 넘었을 것이다.

그 친구는 참 고마운 친구인데 그 이유는 여러가지가 있으나 그 중 하나는 내가 차를 마시기 시작하게 도와준 사람이기 때문이다.

정말 각종 차를 섭렵하고 참으로 좋아하는 친구인데, 다양한 샘플?차를 주면서 껴있던 녀석이다.

대부분 잎차를 알루미늄 봉지에 소분한 것들이었지만, 이아이는 티백이었고 강렬한 향을 남기고 있었다.

계피향. 생강향.

그렇다. chai 티 특유의 향이다.

내가 chai 티를 알게 된건 꽤 오래전 일이다.

뉴질랜드에 교환학생을 가 있던 시절, 그저 커피를 밖에서 한잔 사마시고 싶었다.

일전에 지인과 스타벅스에서 한 잔 한 적은 있지만 로컬에 존재하는 브랜드의 커피를 마시는 것은 또 다른 풍취가 있을 것 아닌가.

어디론가 이동하는 거리에서 발견한 한 카페에서 나는 차이 라떼 chai latte를 한 잔 주문했다.

나는 chai라는 단어를 보고 그저, 한 종류의 차일 것은 예상했으며

사실 홍차 밀크티일 것이라고 생각했다.

그 때만 해도 홍차 향을 자세히 알진 못했지만 그래도, 홍차 향의 혹은 홍차 향을 따라한 (한국의 평범한 카페에 가면 쉬이 밀크티 분말을 우유에 섞어 만들어 주고는 하는) 달달한 티 라떼.

그리고 차이 라떼를 받았을 때의 그 충격이란.

계피와 생강향이 나는 우유라니!

이제사 말하지만 나는 계피향을 좋아하지 않는다.

카푸치노가 라떼에 시나몬 가루라는 것을 안 이후로 절대 시키지 않는 것도 그 이유이고

뷔페에 가서 수정과를 절대 퍼오지 않는 것도 그런 이유이다

내가 계피향을 마시는 일은, 가끔 감기 기운이 돌때 계피생강차를 누군가 타주었기 때문에 마시는 그 정도이리라.

절대 즐겨서 마시는 그런 사람이 아니란 말이지.

내 기억으로는 아마 반잔도 못마시고 어디론가 버려졌던 것 같다.

그렇게 친구로부터 바닐라 차이를 받았을 때, 고마움을 표시하면서도 그 많은 차 봉지 중에 가장 뒷순위로 밀려져 있던건 굉장히 자연스러운 수순이었을 것이다.

내가 그 친구와 함께하던 공간을 이동하던 그 순간까지 이 티백은 그대로 남아있었다.

오늘 아침은 참 춥다고 느껴졌다.

새벽 거리를 10분 남짓 걷던 그때에도, 버스의 에어컨 바람을 맞을 때에도, 자리에 앉아 할 것을 하면서도 그러했다.

가디건을 한 겹 걸쳤지만 그마저도 내가 느끼는 추위를 모두 막지 못해주었다.

차를 모아둔 박스를 열때마다 강렬한 생강, 계피 향을 느끼게 해주던 오늘의 차가 생각이 났다.

그래 이렇게 춥게 느껴질 때는 역시 생강차지.

쏟아지는 졸음을 쫓으려 작은 종이컵에는 믹스커피를 한 잔, 내 차 전용 컵에는 따뜻한 물을 가득 담았다.

아니 담았다고 생각했다.

티백을 넣고 우러나기를 기다렸는데, 한참이 지나도 수색이 변화할 기미가 보이지가 않는다.

어쩐지 티백이 잘 가라앉지도 않더니

믹스커피는 따뜻한 물에 잘 타놓고서는 큰 컵에는 찬 물만 가득 채워온 것이다.

아, 오늘 추운데.

이제 와서 담은 물을 쏟아내버리기에는 아까울 따름이다.

아쉬움을 뒤로 보내고 한 모금 마셔본다.

글쎄, 오, 생각보다 괜찮은걸.

바닐라 향 때문일까

찬 물에 우러나서 계피향이 많이 느껴지지 않기 때문일까

차가 우러나서 미묘하게 느껴지는 생강맛이 맵지않게 잘 우러나서 그런걸까

우연한 기회로 나쁘지 않은 조합이네, 라는 생각이 들었다.

조금은 찬 물이지만, 그 안에 들은 따뜻한 기운이 있달까.

뭐 한의학에서는 그 재료마다 찬 기운, 따뜻한 기운이 있는 데 그 중에서도 계피와 생강은 몸을 따뜻하게 해준다고 하질 않던가

뭐랄까 기운이 좋아지는 맛이라고 하면, 겨우 차 한잔에? 라는 대답을 들을지도 모르겠다.

글쎄 근데 기운이 좋은걸.

기분이 좋은거랑은 별개같아.

근데 기운이 좋아지면 기분이 조금 좋아지는 건 자연스럽겠지.

TWG - tea380

반세유 — Fri, 23 Feb 2018 17:17:30 +0900

TWG

Tea 380

블랜딩

백차, 청차(우롱), 홍차, 블랜딩

음용법

온도 95'C

2.5g / 1 cup

3 - 5분

코멘트

한 줄 요약 : 약간 시원한 바닐라향

고혹적이면서도 시원함이 감도는 향수가 떠오르는 향

색상은 청차에 주황빛 색소 똑똑 떨군 색상

다양한 잎의 블랜드인만큼

각 차의 특징이 조금씩 어우러진 느낌

홍차의 깊은 느낌이 들지만

끝맡이 텁텁하지 않다

백차는 아직 익숙하지 않아 모르겠지만,

청차인 우롱의 부드럽고 편한 느낌은 여전한것같다.

TWG - 아메리칸 얼 그레이 (American Earl Gray)

반세유 — Thu, 7 Dec 2017 14:32:59 +0900

TWG

아메리칸 얼그레이 (American Earl Gray)

ref: https://www.twgtea.com/product/details?code=T3011

블랜딩

홍차, 베르가못

공홈: A robust and pioneer blend of whole-leaf black teas fragrantly infused with delicate TWG Tea bergamot.

음용법

온도 95'C

2.5g / 1 cup

3분

코멘트

한 줄 요약 : 내가 바로 얼!!!그!!!레!!!이!!!

개인적으로 얼그레이를 엄청 좋아하는 편이다.

홍차류는 안가리고 좋아하지만,

얼그레이가 주는 특유의 시원한?향은 언제나 기분좋게 해준다.

TWG의 아메리칸 얼그레이는 그 '특유의 시원한..? 향'을 굉장히 강하게 느낄 수 있다. --> 베르가못 향이었다

만약 향에 예민하다면 조금 세다라는 느낌을 받을 수도 있겠다.

나에겐 사실 좀 그러하다.

베르가못 향이 세다.

나쁘진 않은데.....

좋지만 나는 좀 더 부드러운 얼그레이를 좋아하는 것 같다.

다른거랑 좀 블랜딩이 더 되어야 할것같다는 기분.

하지만 얼그레이 특유의 향을 유독 좋아하시는 분이라면 추천해보고 싶은 차.

알디프(ALTDIF) - 벨벳 골드 라운드(Velvet Gold Round)

반세유 — Wed, 6 Dec 2017 16:16:39 +0900

알디프(ALTDIF)

벨벳 골드 라운드

ref: http://altdif.com/product/detail.html?product_no=15&cate_no=65&display_group=1

블랜딩

아쌈, 카카오

음용법

온도 95'C

3분

코멘트

한 줄 요약 : 핫초코향!이 나는 아쌈홍차

오랜만에 다른 브랜드. 특히 국내 브랜드! 알디프의 차.

이전에 크라우드 펀딩을 통해 알게 된 브랜드인데, 자체적 블랜딩이 돋보이는 차 브랜드이다.

상기 사진을 보면 알겠지만, 특징적인 삼각형 모양의 개별 포장이 돋보이는데

보관하고 있을때도 이쁘고 마실때도 기분좋아지는 포장이다.

또한 특별한 공법을 통해 만들어진 종이라서, 티백이 우러나오고 나서 해당 곽에 올려두어도 된다.(새거나 스며들지 않는다)

오늘 마신 차는 벨벳 골드 라운드.

우려내자 마자, 진한 핫초코 향이 나는 기분 좋음을 느낄 수 있었다.

카카오가 블랜딩 되어있는지 몰랐는데 마셔보니 생각보다 더 좋은 기분이다.

개인적으로 초콜렛을 좋아하기도 해서 더욱 기분좋아진다고나 할까.

사이트의 설명으로는 밀크티로 만들어도 맛있다고 한다.

하지만 물로만 넣어서 마셔도 핫초코향에 부드러운 아쌈홍차가 섞이니

기분좋게 잠을 깨우듯 아침에 마시는 따뜻한 우유 한잔이 생각나는 차.

[오늘의 유투브 영상] 햄튜브 - 취향타는 중국과자 먹어보기!

반세유 — Thu, 30 Nov 2017 15:43:45 +0900

햄튭님..? 썸네일의 상태가..?

제목: 오이맛 감자칩? 옥수수햄? 취향타는 중국과자 먹어보기! [햄튜브] HEMTUBE Tries Chinese Snacks!

링크 : https://youtu.be/F_pS61yu4rc

채널: Hemtube (햄튜브)

믿보햄

(믿고 보는 햄~튜~브~)

아무 생각없이 보기 딱이다 정말 딱이다

해주님 목소리 피쳐링이 기분이 좋습니다

TWG 노엘! 노엘! (Noel! Noel!)

반세유 — Tue, 28 Nov 2017 15:19:38 +0900

TWG 노엘! 노엘! (Noel! Noel!)

ref: https://www.twgtea.com/product/details?code=T6173

블랜딩

백차, 홍차

w/ 향신료, 클레멘타인(Clementine, 귤과 오렌지의 hybrid), Tahitian 바닐라

음용법

온도 95'C

차잎 2.5g / 1 컵

3분

코멘트

한 줄 요약 : 겨울을 위한 블랜딩이 돋보이는 차

왜 요즘 마시는 모든 TWG차에서 다 바닐라가 느껴지는가..ㅋㅋㅋ

가을~겨울에 어울리는 향이라서 부담감없이 마시기는 하는데 신기하다.

백차와 홍차의 블랜딩인데, 백차를 따로 주목해본 적이 없어서 신기하다.

다음에는 백차 류를 따로 마셔볼 기회가 있으면 좋을 것 같다.

향이 맑고 맛이 산뜻하며, 백차라는 이름에 걸맞게 맑은 색상이 나타난다고 한다.

(백차 : 솜털이 덮인 차의 어린 싹을 따서 햇볕에 말린 잎을 사용한 차)

어쨌든 다시, 원래 마시던 티 노엘! 노엘! 에 집중해보자.

사쿠라! 사쿠라!가 생각나는건 기분탓이 아니겠지만 향 자체는 매우 다르니 패스해보자.

향신료가 들어갔다고 하는데, 계피류로 추정된다.

바닐라가 가장 세게 느껴지고 시나몬류의 향이 그 뒤를 잇는다.

클레멘타인이라고 하는 귤 류가 포함되어 있다고 하는데, 시트러스 향이 주요하게 느껴지지는 않는다.

바닐라 ~ 시나몬으로 넘어갈때

약간의 시트러스가 텁텁함을 가려주는 역할을 하는 정도로 보인다.

+ 향을 느낄때 바닐라와 함께 약간의 귤 향이 느껴지는 듯도 하지만 알지 못한다면 쉽게 느껴지지 않을 것 같다.

마리아쥬프레르 YUZU TEMPLE

반세유 — Fri, 24 Nov 2017 17:09:13 +0900

마리아쥬프레르 Mariage Freres

YUZU TEMPLE

ref: 네이버 검색 결과

블랜딩

녹차, 일본 유자

음용법

온도 95'C

차잎 2.5g / 20 cl

3분

코멘트

한 줄 요약 : 상큼한 유자 향을 머금은 따뜻한 차

주황빛이 도는 녹차색

향긋한 유자향

마리아쥬 프레르에서 처음 겪은 차는 '마르코 폴로'였다.

중성적인 향이 나는 향수를 차와 함께 마시는 기분이었고, 신선한 충격이었다.

마리아쥬 프레르의 다음 차를 겪는건 왠지 두근거리는 일이었다.

마셔본 결과?

충격을 받을 정도는 아니지만

확실히 향과 풍미가 충분한 차.

시트러스 계열을 좋아하는 개인적 취향으로써는 상큼하게 남는 뒷 맛이

기분 좋은 차이다.

오후 쯤 리프레쉬 하는 기분으로 마셔보면 어떨까.

TWG 사쿠라! 사쿠라! (Sakura! Sakura!)

반세유 — Thu, 23 Nov 2017 14:04:02 +0900

TWG 사쿠라! 사쿠라! (Sakura! Sakura!)

ref: https://www.twgtea.com/product/details?code=T6012

블랜딩

녹차, 벚꽃잎(장미잎?)

음용법

온도 95'C

차잎 2.5g / 1 컵

2~3분 우려내기

코멘트

한 줄 요약 : 왠지 느껴지는 바닐라와 좋은 꽃 향이 느껴지는 차

공홈 설명에는 벚꽃잎이라고 되어있고, 다른 블로그 글에는 장미잎이라고 되어있는 꽃잎이 섞여있다.

벚꽃이 이런 향이 나던가? 라는 생각이 들정도로 진한 꽃 향이 난다.

근데 바닐라가 은은한 베이스로 깔린 기분이다.

저번에 마신 차의 향이 컵에 배인건 아닐텐데 왜일까

우러난 차의 색상은 녹차의 색상이다.

..그러하다.

저번에 마셨던 싱가포르 블랙퍼스트 티가 강렬해서일까

오늘의 사쿠라! 사쿠라!의 첫 시음은 바닐라와 꽃 향이 느껴지는 평범한 부드러운 차.